C’est à partir de discussions avec des parents et des professionnels de l’animation que j’ai pris le temps de regarder de plus près une réalité du quotidien, souvent banalisée, mais pourtant essentielle : le moment du goûter pour les enfants en élémentaire.
Ces échanges m’ont permis de mettre des mots sur ce que beaucoup vivent sur le terrain. Le goûter, qu’il se déroule à l’étude ou à l’accueil de loisirs du soir, n’est pas un simple temps de pause. C’est un temps éducatif à part entière, qui joue un rôle déterminant dans la fin de journée des enfants.
En croisant les regards des familles, des animateurs et des enfants eux-mêmes, une réalité s’impose : les situations sont très inégales. Certains enfants ont un goûter équilibré, d’autres consomment principalement des produits très sucrés, et certains n’ont rien. Ces écarts ont des conséquences directes sur leur énergie, leur comportement et leur capacité à rester disponibles et concentrés jusqu’au soir.
À partir de ces constats partagés, j’ai construit mon analyse : le goûter est un levier simple, concret et immédiatement mobilisable pour lutter contre les inégalités. C’est sur ce temps précis que nous pouvons agir collectivement, en proposant :
- un goûter encadré, sain et accessible à toutes et tous,
- des produits simples et équilibrés, avec une place centrale pour les fruits,
- une organisation pensée pour garantir l’égalité entre les enfants, sans distinction ni stigmatisation.
Que l’enfant soit à l’étude ou à l’accueil de loisirs, le besoin est le même : manger correctement pour terminer la journée dans de bonnes conditions. Penser le goûter de manière collective, c’est reconnaître ce besoin fondamental et y répondre de façon juste, éducative et solidaire.
C’est aussi de cette manière que s’enrichit le programme « Ensemble, retrouvons l’ESPOIR » : en allant vers les habitants, en écoutant les parents, en recevant et en valorisant les expertises des professionnels, des acteurs associatifs et des personnes concernées. Cette démarche « d’aller-vers » permet de partir des réalités vécues, de croiser les savoirs et de construire des réponses concrètes, partagées et utiles au quotidien.
Dans cet esprit, le goûter n’est pas un détail d’organisation. Il devient un outil d’éducation populaire, au service du bien-être des enfants, de la réduction des inégalités et du renforcement du lien entre l’école, les familles et les temps périscolaires.
Le 28 décembre 2025
